MONTHLY SALES REPORT月次売上高レポート
売上、客数、客単価を当年と前年それぞれ合計して比較したものを掲載しています。
2023年度 和食麺処サガミ部門
（前年同月増減比：％）
| 全店 | 既存店 | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 売上高 | 客数 | 客単価 | 売上高 | 客数 | 客単価 | |
| 4月 | 16.5 | 13.2 | 2.9 | 14.7 | 11.4 | 3.0 |
| 5月 | 17.2 | 16.3 | 0.8 | 13.9 | 13.0 | 0.8 |
| 6月 | 7.4 | 6.6 | 0.8 | 3.9 | 3.1 | 0.7 |
| 7月 | 19.5 | 17.3 | 1.8 | 15.0 | 12.9 | 1.9 |
| 8月 | 22.7 | 17.5 | 4.4 | 18.4 | 13.3 | 4.5 |
| 9月 | 22.8 | 18.9 | 3.3 | 18.3 | 14.5 | 3.4 |
| 上期 | 17.8 | 15.0 | 2.4 | 14.9 | 12.2 | 2.4 |
| 10月 | 15.6 | 10.9 | 4.2 | 9.7 | 5.1 | 4.4 |
| 11月 | ||||||
| 12月 | ||||||
| 1月 | ||||||
| 2月 | ||||||
| 3月 | ||||||
| 下期 | ||||||
-
- 売上数値は曜日調整を行っておりません。※コメント内曜日変動影響は、2019年比較です。
- 当社の1ヵ月は1日始まりの同月末日締めです。期中に営業開始の新店舗の場合、店舗数を翌月より計上します。
- 全店売上高は速報値です。
- 最終更新日 2023年11月8日
- 10月期コメント
-
- 本年は土曜日が1日少なく、平日が1日多いため、曜日変動による売り上げ影響率は-2.5%となりました。
- 当月末の和食麺処サガミ部門の店舗数は137店（前年130店）、既存店129店となりました。
- 本年は10月11日より秋冬グランドメニュー切替を行いました。
- 9月期コメント
-
- 本年は曜日変動による売り上げ影響はありません。
- 当月末の和食麺処サガミ部門の店舗数は135店（前年131店）、既存店129店となりました。
- 本年は「北海道 味めぐりフェア」を8月23日から実施、9月15日～9月18日の間「敬老の日メニュー」を販売いたしました。
- 8月期コメント
-
- 本年は曜日変動による売り上げ影響はありません。
- 当月末の和食麺処サガミ部門の店舗数は134店（前年130店）、既存店129店となりました。
- 本年は「北海道 味めぐりフェア」を8月23日から実施しました。
- 7月期コメント
-
- 本年は曜日変動による売り上げ影響はありません。
- 当月末の和食麺処サガミ部門の店舗数は134店（前年131店）、既存店129店となりました。
- 本年は「夏の大感謝祭」を7月14日から7月18日迄の5日間実施しました。
- 6月期コメント
-
- 本年は曜日変動による売り上げ影響はありません。
- 当月末の和食麺処サガミ部門の店舗数は135店（前年132店）、既存店129店となりました。
- 本年は『父の日感謝企画』を6月12日から18日まで実施いたしました。
- 5月期コメント
-
- 本年は土曜日が1日少なく、平日が1日多いため、曜日変動による売り上げ影響率は-2.1%となりました。
- 当月末の和食麺処サガミ部門の店舗数は134店（前年132店）、既存店129店となりました。
- 本年は『母の日メニュー』を5月12日から14日まで販売いたしました。
- 4月期コメント
-
- 本年度は土曜日が1日少なく、日曜日が1日多いため、曜日変動による売り上げ影響率は0.4%となりました。
- 当月末の和食麺処サガミ部門の店舗数は133店（前年132店）、既存店129店となりました。
- 本年は4月11日より、春夏メニュー切替を行いました。
- 本年は『真あなご料理フェア』を4月24日から実施いたしました。
2022年度 和食麺処サガミ部門
（前年同月増減比：％）
| 全店 | 既存店 | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 売上高 | 客数 | 客単価 | 売上高 | 客数 | 客単価 | |
| 4月 | 21.4 | 20.4 | 0.9 | 22.3 | 21.2 | 0.9 |
| 5月 | 40.2 | 32.8 | 5.6 | 41.4 | 33.9 | 5.6 |
| 6月 | 37.5 | 30.4 | 5.4 | 39.7 | 32.4 | 5.5 |
| 7月 | 21.7 | 18.5 | 2.6 | 24.0 | 20.7 | 2.8 |
| 8月 | 27.2 | 23.2 | 3.2 | 29.5 | 25.4 | 3.3 |
| 9月 | 40.5 | 31.3 | 7.0 | 42.4 | 32.9 | 7.2 |
| 上期 | 30.7 | 25.7 | 3.9 | 32.5 | 27.4 | 4.0 |
| 10月 | 19.0 | 15.4 | 3.1 | 20.6 | 16.6 | 3.4 |
| 11月 | 8.4 | 5.1 | 3.2 | 11.0 | 7.5 | 3.3 |
| 12月 | 7.6 | 4.6 | 2.9 | 9.5 | 6.3 | 3.0 |
| 1月 | 15.2 | 12.2 | 2.7 | 16.3 | 13.2 | 2.7 |
| 2月 | 37.1 | 35.3 | 1.3 | 36.3 | 34.3 | 1.5 |
| 3月 | 23.2 | 20.6 | 2.1 | 21.6 | 19.0 | 2.1 |
| 下期 | 16.9 | 14.0 | 2.5 | 16.6 | 13.5 | 2.7 |
-
- 売上数値は曜日調整を行っておりません。※コメント内曜日変動影響は、2019年比較です。
- 当社の1ヵ月は1日始まりの同月末日締めです。期中に営業開始の新店舗の場合、店舗数を翌月より計上します。
- 全店売上高は速報値です。
- 最終更新日 2023年4月6日
- 3月期コメント
-
- 本年度は日曜日が1日少なく、平日が1日多いため、曜日変動による売り上げ影響率は-2.9%となりました。
- 当月末の和食麺処サガミ部門の店舗数は133店（前年133店）、既存店129店となりました。
- 本年は『創業感謝祭』を3月17日から21日までの5日間実施致しました。
- 2月期コメント
-
- 本年は曜日変動による売り上げ影響はありません。
- 当月末の和食麺処サガミ部門の店舗数は132店（前年133店）、既存店129店となりました。
- 本年は『活きはまぐりフェア』「あつあつみそ煮込フェア」を2月1日から実施致しました。
- 1月期コメント
-
- 1月11日にグループ全店（一部FC、モール内店舗除く）一斉休業いたしました。
- 本年は土曜日が1日多く、平日が2日少ないため、曜日変動による売り上げ影響率は-0.2％となりました。
- 当月末の和食麺処サガミ部門の店舗数は132店（前年133店）、既存店129店となりました。
- 本年は『新春のおもてなしメニュー』を1月1日から4日まで販売いたしました。
- 12月期コメント
-
- 本年は曜日変動による売り上げ影響はありません。
- 当月末の和食麺処サガミ部門の店舗数は131店（前年134店）、既存店129店となりました。
- 本年は『ゆく年くる年メニュー』を12月29日から31日まで販売いたしました。
- 11月期コメント
-
- 本年は曜日変動による売り上げ影響はありません。
- 当月末の和食麺処サガミ部門の店舗数は130店（前年134店）、既存店129店となりました。
- 本年は「冬の大感謝祭」を11月18日から11月23日迄の5日間実施しました。
- 10月期コメント
-
- 本年は土曜日が一日多く、平日が一日少ないため、曜日変動による売り上げ影響率は2.4％となりました。
- 当月末の和食麺処サガミ部門の店舗数は130店（前年134店）、既存店129店となりました。
- 本年は10月12日より秋冬グランドメニュー切替を行いました。
- 9月期コメント
-
- 本年度は日曜日が1日少なく、平日が1日多いため、曜日変動による売り上げ影響率は-3.0%となりました。
- 当月末の和食麺処サガミ部門の店舗数は131店（前年134店）、既存店130店となりました。
- 本年は「北海道 味めぐりフェア」を8月24日から実施、9月16日～9月19日の間「敬老の日メニュー」を販売いたしました。
- 8月期コメント
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- 本年度は日曜日が1日少なく、平日が1日多いため、曜日変動による売り上げ影響率は-1.8%となりました。
- 当月末の和食麺類部門の店舗数は131店（前年134店）、既存店131店となりました。
- 本年は「北海道 味めぐりフェア」を8月24日から実施しました。
- 7月期コメント
-
- 本年度は平日が2日少なく、日曜日と、土曜日が共に1日多いため、曜日変動による売り上げ影響率は5.2%となりました。
- 当月末の和食麺処サガミ部門の店舗数は131店（前年134店）、既存店131店となりました。
- 本年は「夏の大感謝祭」を7月15日から7月19日迄の5日間実施しました。
- 6月期コメント
-
- 本年度は日曜日と、土曜日が共に1日少なく、平日が2日多いため、曜日変動による売り上げ影響率は-5.9%となりました。
- 当月末の和食麺処サガミ部門の店舗数は131店（前年133店）、既存店130店となりました。
- 本年は地域別にて「1本釣り鰹フェア」「真あなごフェア」を6月1日から実施しました。
- 5月期コメント
-
- 5月2日にグループ全店（一部FC、モール内店舗除く）一斉休業いたしました。
- 本年度は平日が2日少なく、土曜日が1日多いため、曜日変動による売り上げ影響率は+0.5%となりました。
- 当月末の和食麺処サガミ部門の店舗数は131店（前年133店）、既存店130店となりました。
- 本年は『母の日メニュー』を5月6日から8日まで販売いたしました。
- 4月期コメント
-
- 本年度は日曜日が1日少なく、土曜日が1日多いため、曜日変動による売り上げ影響率は-0.9%となりました。
- 当月末の和食麺処サガミ部門の店舗数は132店（前年133店）、既存店131店となりました。
- 本年は4月13日より、春夏メニュー切替を行いました。
- 本年は『サガミ純鶏 名古屋コーチンフェア』を4月20日から販売いたしました。
2021年度 和食麺類部門
（前年同月増減比：％）
| 全店 | 既存店 | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 売上高 | 客数 | 客単価 | 売上高 | 客数 | 客単価 | |
| 4月 | 73.9 | 64.1 | 5.9 | 73.3 | 63.3 | 6.1 |
| 5月 | 40.9 | 36.9 | 2.9 | 39.6 | 35.5 | 3.1 |
| 6月 | -10.2 | -12.5 | 2.6 | -10.4 | -12.9 | 2.8 |
| 7月 | 5.4 | 0.7 | 4.7 | 5.2 | 0.3 | 4.9 |
| 8月 | -14.9 | -13.0 | -2.1 | -16.1 | -14.4 | -2.0 |
| 9月 | -19.2 | -16.4 | -3.3 | -20.4 | -17.8 | -3.1 |
| 上期 | 4.3 | 3.1 | 1.1 | 3.6 | 2.3 | 1.3 |
| 10月 | -1.0 | -2.0 | 1.1 | -1.7 | -2.8 | 1.1 |
| 11月 | -3.1 | -3.4 | 0.2 | -4.2 | -4.5 | 0.3 |
| 12月 | 18.9 | 17.1 | 1.5 | 17.8 | 15.9 | 1.6 |
| 1月 | 28.2 | 25.7 | 1.9 | 28.1 | 25.6 | 1.9 |
| 2月 | 0.8 | 0.7 | 0.1 | 1.5 | 1.4 | 0.2 |
| 3月 | 7.2 | 6.9 | 0.3 | 8.7 | 8.3 | 0.4 |
| 下期 | 8.3 | 7.2 | 1.0 | 8.1 | 7.0 | 1.0 |
- 売上数値は曜日調整を行っておりません。※コメント内曜日変動影響は、2019年比較です。
- 当社の1ヵ月は1日始まりの同月末日締めです。期中に営業開始の新店舗の場合、店舗数を翌月より計上します。
- 全店売上高は速報値です。
- 最終更新日 2022年4月6日
- 3月期コメント
-
- 本年度は平日が2日多く、土曜日と日曜日が共に1日少ないため、曜日変動による売り上げ影響率は-6.3%となりました。
- 当月末の和食麺類部門の店舗数は132店（前年134店）、既存店131店となりました。
- 本年は『創業感謝祭』を3月21日から27日までの7日間実施致しました。
- 2月期コメント
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- 本年度は土曜日が1日少ないため、曜日変動による売り上げ影響率は△5.1%となりました。
- 当月末の和食麺類部門の店舗数は133店（前年134店）、既存店131店となりました。
- 本年は『宇和海産桜鯛料理フェア』を2月24日から実施致しました。
- 1月期コメント
-
- 本年度は平日が2日少なく、日曜日と、土曜日が共に1日多いため、曜日変動による売り上げ影響率は5.2%となりました。
- 当月末の和食麺類部門の店舗数は134店（前年134店）、既存店132店となりました。
- 本年は『新春のおもてなしメニュー』を1月1日から5日まで販売いたしました。
- 本年は『広島産牡蠣料理フェア』を1月7日から実施致しました。
- 12月期コメント
-
- 本年は曜日変動による売り上げ影響はありません。
- 当月末の和食麺類部門の店舗数は134店（前年132店）、既存店130店となりました。
- 本年は『ゆく年くる年メニュー』を12月29日から31日まで販売いたしました。
- 11月期コメント
-
- 本年は曜日変動による売り上げ影響はありません。
- 当月末の和食麺類部門の店舗数は134店（前年133店）、既存店131店となりました。
- 本年は「冬の大感謝祭」を11月19日から11月23日迄の5日間実施しました。
- 10月期コメント
-
- 本年度は日曜日が1日少なく、土曜日が1日多いため、曜日変動による売り上げ影響率は-0.9%となりました。
- 当月末の和食麺類部門の店舗数は134店（前年134店）、既存店131店となりました。
- 本年は10月20日より秋冬グランドメニュー切替を行いました。
- 9月期コメント
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- 本年は曜日変動による売り上げ影響はありません。
- 当月末の和食麺類部門の店舗数は134店（前年133店）、既存店130店となりました。
- 本年は「シニアクラブポイント２倍キャンペーン」を9月17日～9月30日の間実施いたしました。
- 8月期コメント
-
- 本年度は土曜日が1日少なく、日曜日が1日多いため、曜日変動による売り上げ影響率は1.1%となりました。
- 当月末の和食麺類部門の店舗数は134店（前年133店）、既存店130店となりました。
- 本年は「北海道 味めぐり」を8月18日から実施しました。
- 7月期コメント
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- 本年度は平日が2日少なく、土曜日と日曜日が共に1日多いため、曜日変動による売り上げ影響率は4.9%となりました。
- 当月末の和食麺類部門の店舗数は134店（前年134店）、既存店130店となりました。
- 本年は「夏の大感謝祭」を7月16日から7月23日迄の8日間実施しました。
- 6月期コメント
-
- 本年度は平日が2日多く、土曜日と日曜日が共に1日少ないため、曜日変動による売り上げ影響率は-6.3%となりました。
- 当月末の和食麺類部門の店舗数は133店（前年134店）、既存店130店となりました。
- 本年は「九州味めぐりフェア」を6月23日から実施しました。
- 5月期コメント
-
- 本年度は平日が2日少なく、土曜日と日曜日が共に1日多いため、曜日変動による売り上げ影響率は5.5%となりました。
- 当月末の和食麺類部門の店舗数は133店（前年135店）、既存店130店となりました。
- 本年は「1本釣り鰹フェア」を5月12日から実施しました。
- 本年は生活応援として「テイクアウト全品10％OFFキャンペーン」を5月1日～5月5日と5月12日～5月31日に期間実施しました。
- 4月期コメント
-
- 本年度は日曜日が1日少なく、平日が1日多いため、曜日変動による売り上げ影響率は-3.1%となりました。
- 当月末の和食麺類部門の店舗数は133店（前年135店）、既存店130店となりました。
- 本年は4月1日より、春夏メニュー切替を行いました。
2020年度 和食麺類部門
（前年同月増減比：％）
| 全店 | 既存店 | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 売上高 | 客数 | 客単価 | 売上高 | 客数 | 客単価 | |
| 4月 | -57.4 | -57.1 | -0.6 | -58.0 | -57.7 | -0.7 |
| 5月 | -49.4 | -49.7 | 0.6 | -49.8 | -50.1 | 0.7 |
| 6月 | -22.3 | -23.4 | 1.4 | -22.9 | -24.1 | 1.5 |
| 7月 | -17.3 | -21.6 | 5.4 | -17.9 | -22.2 | 5.5 |
| 8月 | -19.7 | -25.5 | 7.9 | -19.5 | -25.4 | 7.9 |
| 9月 | -18.1 | -22.2 | 5.3 | -18.3 | -22.4 | 5.3 |
| 上期 | -30.3 | -33.0 | 4.1 | -30.6 | -33.4 | 4.2 |
| 10月 | -0.3 | -5.0 | 5.0 | -0.6 | -5.4 | 5.1 |
| 11月 | -2.5 | -6.8 | 4.6 | -2.7 | -7.1 | 4.7 |
| 12月 | -18.4 | -22.5 | 5.2 | -18.9 | -22.9 | 5.2 |
| 1月 | -29.9 | -32.8 | 4.3 | -30.5 | -33.3 | 4.3 |
| 2月 | -20.9 | -26.0 | 6.8 | -22.4 | -27.3 | 6.8 |
| 3月 | -2.3 | -7.9 | 6.1 | -1.9 | -7.6 | 6.2 |
| 下期 | -13.1 | -17.3 | 5.1 | -13.6 | -17.8 | 5.1 |
- 売上数値は曜日調整を行っておりません。
- 当社の1ヵ月は1日始まりの同月末日締めです。期中に営業開始の新店舗の場合、店舗数を翌月より計上します。
- 全店売上高は速報値です。
- 最終更新日 2021年4月12日
- 3月期コメント
-
- 本年度は日曜日と、土曜日が共に1日少なく、平日が2日多いため、曜日変動による売り上げ影響率は-5.5%となりました。
- 当月末の和食麺類部門の店舗数は133店（前年135店）、既存店131店となりました。
- 本年は『サガミ純鶏 名古屋コーチンフェア』を3月17日から販売いたしました。
- 2月期コメント
-
- 本年は土曜日が1日少ないため、曜日変動による売り上げ影響率は-2.6%となりました。
- 当月末の和食麺類部門の店舗数は133店（前年133店）、既存店129店となりました。
- 本年は『活はまぐりと天然真あなごフェア』を2月4日から実施いたしました。
- 1月期コメント
-
- 本年は曜日変動による売り上げ影響はありません。
- 当月末の和食麺類部門の店舗数は134店（前年133店）、既存店130店となりました。
- 本年は『節分のおもてなしメニュー』を1月30日から販売いたしました。
- 12月期コメント
-
- 本年は曜日変動による売り上げ影響はありません。
- 当月末の和食麺類部門の店舗数は133店（前年134店）、既存店130店となりました。
- 本年は『ゆく年くる年メニュー』を12月29日から31日まで販売いたしました。
- 11月期コメント
-
- 本年は平日が1日少なく、日曜日が1日多いため、曜日変動による売り上げ影響率は2.8%となりました。
- 当月末の和食麺類部門の店舗数は133店（前年134店）、既存店130店となりました。
- 本年は『寒ブリフェア』を10月28日から実施いたしました。
- 本年は『冬の大感謝祭』を11月20日～24日まで開催致しました。
- 10月期コメント
-
- 本年は日曜日が2日少なく、平日が1日、土曜日が1日多いため、、曜日変動による売り上げ影響率は-3.9%となりました。
- 当月末の和食麺類部門の店舗数は134店（前年134店）、既存店131店となりました。
- 本年は『北海道フェア』を9月2日から実施いたしました。
- 本年は『寒ブリフェア』を10月28日から実施いたしました。
- 9月期コメント
-
- 本年は日曜日が1日少なく、平日が1日多いため、曜日変動による売り上げ影響率は-3.0%となりました。
- 当月末の和食麺類部門の店舗数は133店（前年135店）、既存店131店となりました。
- 本年は『北海道フェア』を9月2日から実施、9月19日～9月22日の間「敬寿御膳」を販売いたしました。
- 本年は一品商品の一部を対象とした『お値段そのまま増量フェア』を9月11日～9月17日の間実施いたしました。
- 8月期コメント
-
- 本年は平日が1日少なく、日曜日が1日多いため、曜日変動による売り上げ影響率は2.8%となりました。
- 当月末の和食麺類部門の店舗数は133店（前年135店）、既存店131店となりました。
- 本年は『串かつ大特価企画』を８月10日～8月16日まで、『手羽先大特価企画』 を8月18日～8月24日まで実施致しました。
- 本年は生活応援として『テイクアウト商品10％OFFキャンペーン』を実施しております。
- 7月期コメント
-
- 本年は平日が1日少なく、日曜日が1日多いため、曜日変動による売り上げ影響率は2.6%となりました。
- 当月末の和食麺類部門の店舗数は134店（前年135店）、既存店132店となりました。
- 本年は『夏の大感謝祭』 を7月20日～7月26日まで開催致しました。
- 6月期コメント
-
- 本年は平日が1日、日曜日が1日少なく、土曜日が2日多いため、曜日変動による売り上げ影響率は-6.3%となりました。
- 当月末の和食麺類部門の店舗数は134店（前年135店）、既存店132店となりました。
- 6月1日より「うなぎフェア」を実施しております。
- 6月8日より全店でグランドメニューの提供を再開いたしました。
- 5月期コメント
-
- 本年は土曜日が1日多いため、曜日変動による売り上げ影響率は4.2%となりました。
- 当月末の和食麺類部門の店舗数は135店（前年135店）、既存店133店となりました。
- 感染症に伴う各自治体の要請により、一部店舗で休業および大幅な営業時間の短縮を行いました。
- 緊急事態宣言解除に伴い、随時営業時間の見直しと営業再開をいたしました。
- 4月期コメント
-
- 本年は日曜日が1日少なく、平日が1日多いため、曜日変動による売り上げ影響率は-3.0%となりました。
- 本年は『50周年感謝キャンペーン第1弾』を4月1日から実施しました。
- 当月末の和食麺類部門の店舗数は135店（前年135店）、既存店132店となりました。
- お持ち帰り予約サイト『EPARK テイクアウト』での注文を開始いたしました。
- 感染症に伴う各自治体の要請により、一部店舗で休業および大幅な営業時間の短縮を行いました。
2019年度 和食麺類部門
（前年同月増減比：％）
| 全店 | 既存店 | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 売上高 | 客数 | 客単価 | 売上高 | 客数 | 客単価 | |
| 4月 | 1.2 | 0.9 | 0.3 | 0.3 | -0.2 | 0.5 |
| 5月 | 1.4 | 1.3 | 0.1 | 1.2 | 1.0 | 0.2 |
| 6月 | 4.6 | 3.7 | 0.8 | 4.4 | 3.6 | 0.8 |
| 7月 | -7.2 | -6.5 | -0.7 | -6.4 | -5.7 | -0.7 |
| 8月 | 2.0 | 2.5 | -0.5 | 2.4 | 2.8 | -0.4 |
| 9月 | 4.0 | 3.6 | 0.4 | 5.5 | 5.0 | 0.5 |
| 上期 | 0.8 | 0.8 | 0.0 | 1.0 | 0.9 | 0.1 |
| 10月 | -6.1 | -6.1 | 0.0 | -5.1 | -5.2 | 0.1 |
| 11月 | 1.4 | 0.6 | 0.8 | 2.5 | 1.6 | 0.9 |
| 12月 | -2.4 | -3.0 |
0.6 | -1.0 | -1.8 | 0.8 |
| 1月 | -1.5 | -1.8 | 0.3 | 0.0 | -0.5 | 0.5 |
| 2月 | 1.9 | 1.8 | 0.1 | 3.5 | 3.2 | 0.3 |
| 3月 | -22.1 | -21.7 | -0.5 | -21.0 | -20.6 | -0.4 |
| 下期 | -5.1 | -5.4 | 0.3 | -3.9 | -4.3 | 0.4 |
- 売上数値は曜日調整を行っておりません。
- 当社の1ヵ月は1日始まりの同月末日締めです。期中に営業開始の新店舗の場合、店舗数を翌月より計上します。
- 全店売上高は速報値です。
- 最終更新日 2020年4月12日
- 3月期コメント
-
- 本年は土曜日が1日少なく、平日が1日多いため、曜日変動による売り上げ影響率は-2.2%となりました。
- 本年は『創業50周年記念メニュー』を3月4日から8日まで販売いたしました。
- 本年は『サガミ大感謝祭』春の宴を3月19日から22日までの4日間実施致しました。
- 当月末の和食麺類部門の店舗数は135店（前年136店）、既存店132店となりました。
- 感染症対策として対策本部を設置しております。引き続き状況を注視し、お客様ならびに社員、パートナーおよびそのご家族の健康と安全のために必要な取り組みを鋭意行ってまいります。
- 2月期コメント
-
- 本年は閏年により土曜日が1日多くなっております。また、平日が1日少なく、日曜日が1日多いため、曜日変動による売上影響は+7.0％となりました。
- 本年は『サガミ純鶏名古屋コーチン料理フェア』を2月6日から実施致しました。
- 当月末の和食麺類部門の店舗数は133店（前年136店）、既存店132店となりました。
- 1月期コメント
-
- 本年は土曜日が1日少なく、平日が1日多いため、曜日変動による売り上げ影響は-2.0%となりました。
- 本年は『新春のおもてなしメニュー』を1月1日から5日まで販売いたしました。
- 当月末の和食麺類部門の店舗数は133店（前年136店）、既存店132店となりました。
- 12月期コメント
-
- 本年は土曜日が2日少なく、平日が1日、日曜日が1日多いため、曜日変動による売り上げ影響は-0.9%となりました。
- 本年は『ゆく年くる年メニュー』を12月29日から31日まで販売いたしました。
- 当月末の和食麺類部門の店舗数は133店（前年136店）、既存店132店となりました。
- 11月期コメント
-
- 本年は平日が1日少なく、土曜日が1日多いため、曜日変動による売り上げ影響は2.0%となりました。
- 本年は『寒ブリ料理』を11月14日から実施いたしました。
- 本年は『冬の大感謝祭』を11月15日～17日まで開催致しました。
- 当月末の和食麺類部門の店舗数は134店（前年136店）、既存店133店となりました。
- 10月期コメント
-
- 本年は平日が1日少なく、日曜日が1日多いため、曜日変動による売り上げ影響は2.0%となりました。
- 本年は『九州味めぐり』を10月9日から実施いたしました。
- 当月末の和食麺類部門の店舗数は134店（前年136店）、既存店133店となりました。
- 9月期コメント
-
- 本年は平日が1日多く、土曜日が1日少ないため、曜日変動による売り上げ影響は-2.3%となりました。
- 本年は『北海料理』を8月20日から実施、13日～16日の間「敬寿御膳」を販売いたしました。
- 当月末の和食麺類部門の店舗数は134店（前年136店）、既存店133店となりました。
- 8月期コメント
-
- 本年は平日が2日少なく、土曜日が2日多いため、曜日変動による売り上げ影響は1.5%となりました。
- 本年は『北海料理』を8月20日から実施しました。
- 当月末の和食麺類部門の店舗数は135店（前年136店）、既存店134店となりました。
- 7月期コメント
-
- 本年は日曜日が1日少なく、平日が1日多いため、曜日変動による売り上げ影響は-3.1%となりました。
- 本年は『海老づくし料理』を7月10日から実施しました。
- 本年は『夏の大感謝祭第1弾』 を7月12日～7月15日、『夏の大感謝祭第2弾』を7月16日から実施しました。
- 当月末の和食麺類部門の店舗数は135店（前年135店）、既存店134店となりました。
- 6月期コメント
-
- 本年は平日が1日少なく、日曜日が1日多いため、曜日変動による売り上げ影響は3.4%となりました。
- 本年は『真あなごフェア』を5月22日から実施しました。
- 当月末の和食麺類部門の店舗数は134店（前年135店）、既存店133店となりました。
- 5月期コメント
-
- 5月1日「即位の日」にグループ全店（一部FC、モール内店舗除く）一斉休業いたしました。
- 本年は平日が2日少なく、日曜日が2日多いため、曜日変動による売り上げ影響は7.7%となりました。
- 本年は『真あなごフェア』を5月22日から実施しました。
- 当月末の和食麺類部門の店舗数は134店（前年134店）、既存店132店となりました。
- 4月期コメント
-
- 本年は曜日変動による売上影響はございません。
- 本年は『一本釣り鰹フェア』を4月16日から実施しました。
- 当月末の和食麺類部門の店舗数は134店（前年134店）、既存店131店となりました。
2018年度 和食麺類部門
（前年同月増減比：％）
| 全店 | 既存店 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 売上高 | 客数 | 客単価 | 売上高 | 客数 | |
| 4月 | -0.4 | -1.8 | 1.3 | -0.1 | -2.4 |
| 5月 | -5.3 | -6.9 | 1.7 | -5.7 | -7.9 |
| 6月 | 1.0 | -0.6 | 1.6 | 0.2 | -1.7 |
| 7月 | 2.3 | -0.6 | 2.9 | -1.1 | -3.7 |
| 8月 | 4.0 | 0.4 | 3.6 | 0.6 | -2.6 |
| 9月 | 3.6 | -0.5 | 4.2 | 0.5 | -3.3 |
| 上期 | 1.6 | -1.3 | 2.9 | -1.0 |
-3.6 |
| 10月 | -0.5 | -1.8 | 1.4 | -2.8 | -4.2 |
| 11月 | -1.8 | -2.9 | 1.1 | -4.2 | -5.3 |
| 12月 | 0.2 | 0.3 | -0.1 | -2 | -2.1 |
| 1月 | 1.9 | 1.7 | 0.2 | -0.6 | -0.8 |
| 2月 | 2.9 | 1.8 | 1.0 | 0.6 | -0.0 |
| 3月 | 3.4 | 1.5 | 1.9 | 1.1 | -0.3 |
| 下期 | 1.0 | 0.1 | 0.7 | -1.3 | -1.7 |
- 売上数値は曜日調整を行っておりません。
- 当社の1ヵ月は1日始まりの同月末日締めです。期中に営業開始の新店舗の場合、店舗数を翌月より計上します。
- 全店売上高は速報値です。
- 9月期までは、旧サガミチェーン単体数値を記載しております。
- 最終更新日 2019年4月4日
- 3月期コメント
-
- 本年は平日が1日少なく、日曜日が1日多いため曜日変動による売り上げ影響は2.8%となりました。
- 本年は『サガミ大感謝祭』春の宴を3月20日から3月24日までの5日間実施致しました。
- 当月末の和食麺類部門の店舗数は136店（前年134店）、既存店131店となりました。
- 2月期コメント
-
- 本年は曜日変動による売り上げ影響はありません。
- 本年は『サガミ純鶏名古屋コーチン料理フェア』を2月6日から実施致しました。
- 当月末の和食麺類部門の店舗数は136店（前年133店）、既存店131店となりました。
- 1月期コメント
-
- 本年は曜日変動による売り上げ影響はありません。
- 本年は『合格祈願巻』の販売を1月15日から開催致しました。
- 当月末の和食麺類部門の店舗数は136店（前年133店）、既存店131店となりました。
- 12月期コメント
-
- 本年は平日が2日少なく、土曜日が1日、日曜日が1日多いため曜日変動による売り上げ影響は5.1%となりました。
- 本年は『年末年始クーポン配布企画』を12月31日～1月6日まで開催致しました。
- 当月末の和食麺類部門の店舗数は136店（前年133店）、既存店131店となりました。
- 11月期コメント
-
- 本年は土曜日が1日少なく、平日が1日多いため曜日変動による売り上げ影響は-2.4%となりました。
- 本年は『冬の大感謝祭』を11月15日～18日まで開催致しました。
- 本年は『寒ぶり料理フェア』を11月22日から実施致しました。
- 当月末の和食麺類部門の店舗数は136店（前年132店）、既存店131店となりました。
- 10月期コメント
-
- 本年は平日が1日多く、日曜日が一日少ないため、曜日変動による売上げ影響率は-3.1%となりました。
- 本年は『広島産牡蠣と新そば料理フェア』を10月17日から実施いたしました。
- 当月末の和食麺類部門の店舗数は136店（前年132店）、既存店131店となりました。
- 9月期コメント
-
- 本年は平日が二日少なく、土曜日が一日、日曜日が一日多いため、曜日変動による売上げ影響率は5.1%となりました。
- 本年は『北海料理フェア』を8月22日から開始、14日～17日の間「敬寿御膳」を販売いたしました。
- 当月末の単体の店舗数は144店（前年142店）、既存店138店となりました。
- 8月期コメント
-
- 本年は土曜日が一日少なく、日曜日が1日多いため、曜日変動による売り上げ影響率は1.2％となりました。
- 本年は『北海料理フェア』を8月22日から実施しました。
- 当月末の単体の店舗数は144店（前年142店）、既存店138店となりました。
- 7月期コメント
-
- 本年は土曜日が一日少なく、平日が一日多いため、曜日変動による売り上げ影響率は-2.1％となりました。
- 本年は『夏の大感謝祭第1弾』を7月13日から7月17日、『夏の大感謝祭第2弾』を7月18日から実施しました。
- 当月末の単体の店舗数は144店（前年142店）、既存店138店となりました。
- 6月期コメント
-
- 本年は土曜日が一日多く、平日が一日少ないため、曜日変動による売り上げ影響率は2.5％となりました。
- 本年は『海老フェア』を6月20日から実施しました。
- 当月末の単体の店舗数は143店（前年142店）、既存店138店となりました。
- 5月期コメント
-
- 本年は土曜日が一日少なく、平日が一日多いため、曜日変動による売り上げ影響率は-2.1%となりました。
- 本年は『真あなごフェア』を4月18日から実施しました。
- 当月末の単体の店舗数は142店（前年143店）、既存店138店となりました。
- ４月期コメント
-
- 本年は曜日変動による売上影響はございません。
- 本年は『真あなごフェア』を4月18日から実施しました。
- 当月末の単体の店舗数は142店（前年143店）、既存店138店となりました。
2017年度 和食麺類部門
（前年同月増減比：％）
| 全店 | 既存店 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 売上高 | 客数 | 客単価 | 売上高 | 客数 | |
| 4月 | 3.9 | 1.1 | 2.7 | 5.0 | 3.1 |
| 5月 | 2.7 | 1.6 | 1.1 | 1.4 | -0.4 |
| 6月 | 2.1 | 0.8 | 1.3 | 2.5 | 0.1 |
| 7月 | -1.0 | -1.5 | 0.5 | -0.6 | -2.0 |
| 8月 | 1.3 | 0.1 | 1.2 | 1.6 | -0.5 |
| 9月 | 3.0 | 2.3 | 0.6 | 3.3 | 1.7 |
| 上期 | 1.9 | 0.7 | 1.2 | 2.1 | 0.2 |
| 10月 | -0.8 | -2.6 | 1.8 | -1.0 | -3.0 |
| 11月 | 6.9 | 5.9 | 1.0 | 6.1 | 3.8 |
| 12月 | 2.5 | 2.1 | 0.3 | 3.3 | 0.3 |
| 1月 | 0.5 | -1.4 | 2.0 | 0.8 | -1.7 |
| 2月 | 0.4 | -0.8 | 1.2 | 0.3 | -1.2 |
| 3月 | 1.9 | -0.7 | 2.6 | 2.4 | -0.3 |
| 下期 | 1.4 | -0.1 | 1.8 | 1.7 | -0.4 |
- 売上数値は曜日調整を行っておりません。
- 当社の1ヵ月は1日始まりの同月末日締めです。期中に営業開始の新店舗の場合、店舗数を翌月より計上します。
- 全店売上高は速報値です。
- 最終更新日 2018年4月5日
- 12月期コメント
-
- 本年は土曜日が１日少なく日祝日が１日多いため曜日変動による売上影響は+0.1となりました。
- 本年は『ＳＫＥ４８タイアップ手羽先対決キャンペーン』を12月1日から開催致しました。
- 当月末の単体の店舗数は143店（前年144店）、既存店137店となりました。
- 11月期コメント
-
- 本年は曜日変動による売上影響はございません。
- 本年は『冬の大感謝祭第１弾』を11月17日～19日、『冬の大感謝祭第２弾』を11月23日から11月26日まで開催致しました。
- 12月1日から始まる『ＳＫＥ４８タイアップ企画』発表によりＳＮＳを通じた情報拡散による売上影響がございました。
- 当月末の単体の店舗数は144店（前年144店）、既存店138店となりました。
- 10月期コメント
-
- 本年は土曜日が1日少なく平日が1日多い為による、曜日変動による売上影響は-2.2％となりました。
- 本年は『北海フェア」を10月11日から開始致しました。地域毎にクーポン付チラシを発行致しました。
- 10月5日に12月1日から始まる『ＳＫＥ４８タイアップ企画』を発表致しました。
- 当月末の単体の店舗数は143店（前年144店）、既存店138店となりました。
- 9月期コメント
-
- 本年は曜日変動による売上影響ございません。
- 本年は『秋味フェア」を8月23日から開始、15日～18日の間「敬寿御膳」を販売いたしました。また、各店2000枚600円分クーポンを発行致しました。
- 当月末の単体の店舗数は142店（前年140店）、既存店138店となりました。
- 8月期コメント
-
- 本年は曜日変動による売上影響はございません。
- 本年は『夏の感謝祭」第2弾を8月10日まで、第3弾を21日～31日まで実施しました。
- 当月末の単体の店舗数は142店（前年140店）、既存店138店となりました。
- 7月期コメント
-
- 本年は曜日変動による売上影響はございません。
- 本年は『夏の感謝祭」を7月13日から実施しました。
- 当月末の単体の店舗数は142店（前年140店）、既存店138店となりました。
- 6月期コメント
-
- 本年は曜日変動による売上影響ございません。
- 本年は『真あなごフェア」を5月24日から実施しました。
- 当月末の単体の店舗数は143店（前年139店）、既存店137店となりました。
- 5月期コメント
-
- 本年は日曜日が一日少なく、平日が一日多い為、曜日変動による売上影響率は-3.5％となりました。
- 本年は『真あなごフェア」を5月24日から実施しました。
- 当月末の単体の店舗数は143店（前年139店）、既存店138店となりました。
- ４月期コメント
-
- 本年は日曜日が一日多く、土曜日が一日少ない為、曜日変動による売上影響率は0.85％となりました。
- 本年は『真鯛フェア」を4月12日から実施しました。
- 当月末の単体の店舗数は143店（前年139店）、既存店138店となりました。
- ３月期コメント
-
- 本年は土曜日が1日多く平日が一日少ないため曜日変動による売上影響は+2.1となりました。
- 本年は『春の大感謝祭』を3月16日から3月21日まで開催致しました。
- 当月末の単体の店舗数は145店（前年143店）、既存店137店となりました。
- 2月期コメント
-
- 本年は曜日による売上影響はございません。
- 本年は『ＳＫＥ４８タイアップ手羽先対決キャンペーン』を2月19日まで開催致しました。
- 当月末の単体の店舗数は144店（前年143店）、既存店137店となりました。
- 1月期コメント
-
- 本年は曜日による売上影響はございません。
- 本年は『ＳＫＥ４８タイアップ手羽先対決キャンペーン』を12月1日から開催致しました。
- 1月1日から5日までクーポン券付チラシを配布致しました。
- 当月末の単体の店舗数は143店（前年144店）、既存店137店となりました。
2016年度 和食麺類部門
（前年同月増減比：％）
| 全店 | 既存店 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 売上高 | 客数 | 客単価 | 売上高 | 客数 | |
| 4月 | 5.8 | 2.8 | 3 | 2.8 | 0.1 |
| 5月 | 1.2 | -2.2 | 3.5 | -1.8 | -4.5 |
| 6月 | 7.5 | 3.3 | 4.0 | 3.8 | 0.4 |
| 7月 | 13.2 | 8.1 | 4.7 | 9.3 | 5.3 |
| 8月 | 0.3 | -3.0 | 3.4 | -2.6 | -5.2 |
| 9月 | -0.2 | -3.0 | 2.9 | -3.6 | -5.7 |
| 上期 | 4.4 | 0.8 | 3.6 | 1.1 | -1.7 |
| 10月 | 8.5 | 4.3 | 4.1 | 4.4 | 1.2 |
| 11月 | 2.2 | -1.1 | 3.3 | -1.6 | -3.9 |
| 12月 | 4.4 | 0.9 | 3.5 | 0.8 | -1.8 |
| 1月 | 2.4 | -1.2 | 3.7 | -1.4 | -4 |
| 2月 | 1.2 | -3.2 | 4.5 | -2.8 | -6.8 |
| 3月 | 4.5 | 2.1 | 2.4 | 4.0 | 1.6 |
| 下期 | 4.4 | 0.8 | 2.3 | 0.9 | -1.9 |
- 売上数値は曜日調整を行っておりません。
- 当社の1ヵ月は1日始まりの同月末日締めです。期中に営業開始の新店舗の場合、店舗数を翌月より計上します。
- 全店売上高は速報値です。
- 最終更新日 2017年4月5日
- 12月期コメント
-
- 本年は、土曜日が1日少なく、平日が1日多い為、曜日変動による売上影響率は-2.0となりました。
- 本年は１２月31日より１月５日まで「新春クーポン」企画を行いました。
- 当月末の単体の店舗数は140店（前年133店）、既存店133店となりました。
- 11月期コメント
-
- 本年は、日曜日が1日少なく、平日が1日多い為、曜日変動による売上影響率は-2.6となりました。
- 本年は１１月１８日より１１月２４日まで「冬の大感謝祭」を行いました。
- 当月末の単体の店舗数は140店（前年133店）、既存店133店となりました。
- 10月期コメント
-
- 本年は、日曜日が1日多く、平日が1日少ない為、曜日変動による売上影響率は+3.5となりました。
- 本年は１０月１９日より「新そば料理フェア」を行いました。
- 当月末の単体の店舗数は140店（前年133店）、既存店133店となりました。
- 9月期コメント
-
- 本年は、祝日が各1日少なく、平日が1日多い為、曜日変動による売上影響率は-3.2となりました。
- 本年は８月３１日より中部、西部エリアで「本丸御殿御膳」企画を９月１５日～９月２２日まで東部エリアで「敬老の日御膳」企画を行いました。
- 当月末の単体の店舗数は140店（前年133店）、既存店133店となりました。
- 8月期コメント
-
- 本年は、土曜日、日曜日が各1日少なく、平日が2日多い為変動による売上影響率は-3.8となりました。
- 本年は夏の大感謝祭8月8日まで実施しております。
- 当月末の単体の店舗数は140店（前年133店）、既存店133店となりました。
- 7月期コメント
-
- 本年は、土曜日、日曜日が各1日多く、平日が2日少ない為変動による売上影響率は+4.5となりました。
- 本年は7月14日より夏の大感謝祭を実施しております。
- 当月末の単体の店舗数は140店（前年133店）、既存店133店となりました。
- 6月期コメント
-
- 本年は、曜日変動による売上影響率はございません。
- 本年は6月1日から穴子料理を販売しております。
- 当月末の単体の店舗数は139店（前年133店）、既存店133店となりました。
- 5月期コメント
-
- 本年は土曜日が一日少なく、平日が一日多いことなどにより、曜日変動による売上影響率は-3.0％となりました。
- 本年はGWスクラッチを4月20日から実施しました。
- 当月末の単体の店舗数は139店（前年133店）、既存店133店となりました。
- 4月期コメント
-
- 本年は土曜日が一日多く、平日が一日少ない為、曜日変動による売上影響率は2.2％となりました。
- 本年は伊勢志摩サミット応援『三重県フェア」を4月20日から実施しました。
- 当月末の単体の店舗数は139店（前年137店）、既存店133店となりました。
- 3月期コメント
-
- 本年は、曜日変動による売上影響率はございません。
- 本年は３月１６日より3月24日まで「春の大感謝祭」を行いました。
- 当月末の単体の店舗数は141店（前年139店）、既存店138店となりました。
- 2月期コメント
-
- 本年は、土曜日が1日少なく曜日変動による売上影響率は-4.7となりました。
- 本年は2月8日より「名古屋コーチンフェア」を行いました。
- 当月末の単体の店舗数は140店（前年133店）、既存店133店となりました。
- １月期コメント
-
- 本年は、日曜日が1日少なく、平日が1日多い為、曜日変動による売上影響率は-3.3となりました。
- 本年は１２月31日より１月５日まで「新春クーポン」企画を行いました。
- 当月末の単体の店舗数は140店（前年133店）、既存店133店となりました。
2015年度 和食麺類部門
（前年同月増減比：％）
| 全店 | 既存店 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 売上高 | 客数 | 客単価 | 売上高 | 客数 | |
| 4月 | 4.5 | 0.6 | 3.9 | 5.6 | 2.3 |
| 5月 | 8.6 | 4.3 | 4.2 | 10.0 | 6.3 |
| 6月 | -3.9 | -6.8 | 2.9 | -2.5 | -4.7 |
| 7月 | 4.5 | -0.7 | 3.8 | 6.3 | 2.0 |
| 8月 | 3.2 | -0.2 | 3.4 | 5.0 | 2.2 |
| 9月 | 0.8 | -2.4 | 3.2 | 2.6 | 0.1 |
| 上期 | 3.2 | -0.5 | 3.7 | 4.7 | 1.6 |
| 10月 | 6.0 | 2.7 | 3.1 | 8.1 | 5.7 |
| 11月 | -3.3 | -4.9 | 1.8 | -1.5 | -2.4 |
| 12月 | 1.7 | -0.1 | 1.8 | 3.4 | 1.4 |
| 1月 | 4.4 | 0.7 | 3.7 | 6.1 | 3.2 |
| 2月 | 2.0 | -0.4 | 2.6 | 3.7 | 1.9 |
| 3月 | -0.9 | -3.3 | 2.4 | -2.8 | -3.8 |
| 下期 | 2.4 | -0.8 | 3.2 | 3.7 | 1.2 |
- 売上数値は曜日調整を行っておりません。
- 当社の1ヵ月は1日始まりの同月末日締めです。期中に営業開始の新店舗の場合、店舗数を翌月より計上します。
- 全店売上高は速報値です。
- モーニング影響は実施店舗のモーニングセットの売上及び数量を売上、客数に置き換えて算出しております。
- 最終更新日 平成28年4月4日
- 12月期コメント
-
- 本年は曜日変動による影響はございません。
- 本年は12月29日から12月31日まで晦日そば、年越し企画を実施しました。
- 当月末の単体の店舗数は133店（前年138店）、既存店133店となりました。
- モーニングを実施した店舗は30店舗で、全体に対する売上影響率は+0.8％、客数影響率は+3.3％です。
- 11月期コメント
-
- 本年は土曜日が1日少なく平日が1日多い為、これによる曜日変動は-1.2でございます。
- 本年は10月16日（金）より「新そばフェア」、9月24日（木）よりサガミ 三英傑 信長VS秀吉VS家康 「推し御膳」を開催いたしております。また、11月20日（金）～25日（水）の6日間冬の大感謝祭を開催いたしました。
- 当月末の単体の店舗数は133店（前年138店）、既存店133店となりました。
- モーニングを実施した店舗は30店舗で、全体に対する売上影響率は+1.0％、客数影響率は+3.3％です。
- 10月期コメント
-
- 本年は土曜日が1日多く平日が1日少ない為、これによる曜日変動は+2.0でございます。
- 本年は10月16日（金）より「新そばフェア」、9月24日（木）よりサガミ 三英傑 信長VS秀吉VS家康 「推し御膳」を開催いたしております。
- 当月末の単体の店舗数は133店（前年138店）、既存店133店となりました。
- モーニングを実施した店舗は30店舗で、全体に対する売上影響率は+1.2％、客数影響率は+4.3％です。
- 9月期コメント
-
- 本年は祝日が1日多く平日が1日少ない為、これによる曜日変動は+1.5でございます。
- 本年は9月2日（水）～10月4日「秋味フェア」9月19日～9月23日まで「敬老の日御膳」を開催いたしております。
- 当月末の単体の店舗数は133店（前年138店）、既存店133店となりました。
- モーニングを実施した店舗は30店舗で、全体に対する売上影響率は+0.6％、客数影響率は+4.0％です。
- 8月期コメント
-
- 本年は曜日変動による影響はございません。
- 本年は7月29日（水）～「涼味フェア」を開催いたしております。
- 当月末の単体の店舗数は133店（前年138店）、既存店133店となりました。
- モーニングを実施した店舗は30店舗で、全体に対する売上影響率は+0.8％、客数影響率は+3.2％です。
- 7月期コメント
-
- 本年は曜日変動による影響はございません。
- 本年は7月16日～8月9日「夏の大感謝祭」 7月29日（水）～「涼味フェア」を開催いたしております。
- 当月末の単体の店舗数は133店（前年138店）、既存店133店となりました。
- モーニングを実施した店舗は32店舗で、全体に対する売上影響率は+1.0％、客数影響率は+3.7％です。
- 6月期コメント
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- 本年は平日が１日多く日曜日1日が少ない為、これによる曜日変動は-3.8でございます。
- 本年は５月２７日（水）～７月中旬まで「穴子の日フェア」を開催いたしております。
- 当月末の単体の店舗数は133店（前年138店）、既存店133店となりました。
- モーニングを実施した店舗は32店舗で、全体に対する売上影響率は+1.2％、客数影響率は+4.4％です。
- 5月期コメント
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- 本年は平日が2日少なく土曜日1日、日曜日1日が多い為、これによる曜日変動は+2.4でございます。
- 本年は5月7日（木）～5月10日（日）まで「母の日フェア」を開催いたしました。
- 当月末の単体の店舗数は133店（前年136店）、既存店133店となりました。
- モーニングを実施した店舗は32店舗で、全体に対する売上影響率は+1.0％、客数影響率は+3.7％です。
- 4月期コメント
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- 本年は影響する曜日変動はございません。
- 本年は4月15日（水）～4月30日（木）まで「北海料理フェア」を開催いたしました。
- 当月末の単体店舗数は137店（前年135店）、既存店133店となりました。
- モーニングを実施した店舗は32店舗で、全体に対する売上影響率は+1.0％、客数影響率は+3.9％です。
- 3月期コメント
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- 本年は土曜日が一日多く、祝日が一日少ない為、曜日変動による売上影響率は-1.9％となりました。
- 本年は3月17日から3月24日まで春の大感謝祭を実施しました。
- 当月末の単体の店舗数は139店（前年137店）、既存店133店となりました。
- モーニングを実施した店舗は28店舗で、全体に対する売上影響率は+1.2％、客数影響率は+4.6％です。
- 2月期コメント
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- 本年は閏年により平日が一日多い為、曜日変動による売上影響率は+2.4％となりました。
- 本年は2月10日から名古屋コーチンフェアを実施しました。
- 当月末の単体の店舗数は133店（前年137店）、既存店133店となりました。
- モーニングを実施した店舗は29店舗で、全体に対する売上影響率は+1.8％、客数影響率は+4.9％です。
- １月期コメント
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- 本年は平日が一日少なく日曜日が一日多い為、曜日変動による売上影響率は+1.6％となりました。
- 本年は12月31日から1月5日年越し企画を実施しました。
- 当月末の単体の店舗数は133店（前年137店）、既存店133店となりました。
- モーニングを実施した店舗は29店舗で、全体に対する売上影響率は+1.1％、客数影響率は+3.3％です。
2014年度 和食麺類部門
（前年同月増減比：％）
| 全店 | 既存店 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 売上高 | 客数 | 客単価 | 売上高 | 客数 | |
| 4月 | 1.4 | 4.5 | -3.1 | 0.4 | 3.1 |
| 5月 | 4.3 | 7.0 | -2.7 | 3.1 | 5.4 |
| 6月 | 1.2 | 1.7 | -0.5 | -0.1 | 0.1 |
| 7月 | -0.5 | -1.0 | -0.5 | -2.4 | -3.3 |
| 8月 | 1.5 | 0.4 | 1.1 | -0.2 | -1.7 |
| 9月 | 1.7 | 0.6 | 1.1 | 0.3 | -0.9 |
| 上期 | 1.6 | 0.4 | 1.2 | 2.0 | 0.7 |
| 10月 | 0.6 | -0.6 | 1.2 | -0.9 | -2.4 |
| 11月 | 6.8 | 3.5 | 3.3 | 5.4 | 1.8 |
| 12月 | 1.7 | -0.6 | 2.3 | 0.4 | -2.1 |
| 1月 | 0.1 | -1.2 | 1.3 | -0.3 | -2.6 |
| 2月 | 7.7 | 4.7 | 3.0 | 6.3 | 3.2 |
| 3月 | 2.9 | 0.0 | 2.9 | 1.5 | -1.8 |
| 下期 | 2.4 | 1.4 | 1.0 | 1.1 | 0.0 |
- 売上数値は曜日調整を行っておりません。
- 当社の1ヵ月は1日始まりの同月末日締めです。期中に営業開始の新店舗の場合、店舗数を翌月より計上します。
- 全店売上高は速報値です。
- モーニング影響は実施店舗のモーニングセットの売上及び数量を売上、客数に置き換えて算出しております。
- 最終更新日 平成27年4月3日
- 12月期コメント
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- 本年は平日が1日少なく日曜日が1日多い為、売上に影響する曜日変動は+2.4となっております。
- 本年は12月1日～10日まで「45周年記念祭」を開催いたしました。
- 本年は12月31日から「年末年始スクラッチ企画」を開催いたしました。
- 当月末の単体店舗数は138店（前年135店）、既存店134店となりました。
- モーニングを開始した店舗は32店舗で、モーニング実施店舗による全体に対する売上影響は+0.7％、客数影響は+2.8％
- 11月期コメント
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- 本年は平日が1日少なく日曜日が1日多い為、売上に影響する曜日変動は+3.0となっております。
- 本年は11月21日～26日まで「冬の大感謝祭」を開催いたしました。
- 当月末の単体店舗数は138店（前年134店）、既存店134店となりました。
- モーニングを開始した店舗は33店舗で、モーニング実施店舗による全体に対する売上影響は+0.9％、客数影響は+3.5％
- 10月期コメント
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- 本年は曜日による影響はありません。
- 本年は10月14日まで「秋得」企画、15日～31日まで「新そば」企画を開催いたしました。
- 当月末の単体店舗数は138店（前年134店）、既存店134店となりました。
- モーニングを開始した店舗は31店舗で、モーニング実施店舗による全体に対する売上影響は+1.0％、客数影響は+3.8％
- 9月期コメント
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- 本年は平日が1日多く日曜日が1日少い為、曜日変動は-2.8％です。
- 本年は「ざるそば祭り」9/19（金）から「秋得」企画を開催いたしました。
- 当月末の単体店舗数は138店（前年133店）、既存店134店となりました。
- モーニングを開始した店舗は30店舗で、モーニング実施店舗による全体に対する売上影響は+1.0％、客数影響は+3.7％
- 8月期コメント
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- 本年は平日が1日少なく日曜日が1日多い為、曜日変動は+1.7％です。
- 本年は7/24（木）から「ざるそば祭り」を開催いたしました。
- 当月末の単体店舗数は137店（前年133店）、既存店133店となりました。
- モーニングを開始した店舗は30店舗で、モーニング実施店舗による全体に対する売上影響は+0.7％、客数影響は+2.6％
- 7月期コメント
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- 本年は曜日による影響はありません。
- 本年は7/18（金）～7/23（水）まで「夏の大感謝祭第1弾」を開催し7/24（木）から「ざるそば祭り」を開催いたしました。
- 当月末の単体店舗数は137店（前年133店）、既存店133店となりました。
- モーニングを開始した店舗は30店舗で、モーニング実施店舗による全体に対する売上影響は+0.9％、客数影響は+3.6％
- ７月９日から１１日の台風による売上影響は-2.0％と推測される。
- 6月期コメント
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- 本年は曜日変動による影響はございません。
- 本年は「あなごフェア」「父の日」フェアを開催いたしました。
- 当月末の単体店舗数は137店（前年133店）、既存店133店となりました。
- モーニングを開始した店舗は26店舗で、モーニング実施店舗による全体に対する売上影響は+0.5％、客数影響は+1.6％
- 手羽先サミットで金賞を受賞したTV報道などにより全手羽先の売上に関する影響度は+1.2％と算出。
- 5月期コメント
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- 本年は曜日変動は+2.4でございます。
- 本年は「GWスクラッチ」企画、「母の日御膳」フェアを開催いたしました。
- 当月末の単体店舗数は136店（前年133店）、既存店133店となりました。
- モーニングを開始した店舗は26店舗で、モーニング実施店舗による全体に対する売上影響は+0.7％、客数影響は+2.7％。
- 4月期コメント
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- 本年は曜日変動はございません。
- 本年は4月1日よりメニュー変更があり４月１６日～「初春 北海フェア」を開催いたしました。
- 当月末の単体店舗数は136店（前年133店）、既存店133店となりました。
- モーニングを開始した店舗は26店舗で、モーニング実施店舗による全体に対する売上影響は+0.9％、客数影響は+3.0％。
- 3月期コメント
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- 本年は平日が2日多く土曜日が2日少ない為、売上に影響する曜日変動は-3.3となっております。
- 本年は3月19日～3月26日まで「春の大感謝祭」を開催いたしました。
- 当月末の単体店舗数は137店（前年135店）、既存店133店となりました。
- モーニングを開始した店舗は32店舗で、モーニング実施店舗による全体に対する売上影響は+1.3％、客数影響は+3.4％
- 2月期コメント
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- 本年は売上に影響する曜日変動はありません。
- 本年は2月18日～「コーチンフェア」を開催いたしました。
- 当月末の単体店舗数は137店（前年135店）、既存店133店となりました。
- モーニングを開始した店舗は32店舗で、モーニング実施店舗による全体に対する売上影響は+0.4％、客数影響は+1.1％
- １月期コメント
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- 本年は平日が1日少なく土曜日が1日多い為、売上に影響する曜日変動は+0.9となっております。
- 本年は12月31日～1月6日まで「お年玉券スクラッチ」を開催いたしました。
- 本年は1月14日から「みそ煮込」フェアを開催いたしました。
- 当月末の単体店舗数は137店（前年134店）、既存店133店となりました。
- モーニングを開始した店舗は32店舗で、モーニング実施店舗による全体に対する売上影響は+0.7％、客数影響は+2.8％
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